「酸味がはっきりして海の香りも」沖縄在来の野生ブドウでワインを自家醸造する夫婦の挑戦

沖縄県産ワインを新たな観光資源にしようと、自家醸造に挑戦する夫婦を取材した。 亜熱帯でブドウが育つ！？ ワインを飲んだソムリエの感想「酸味が非常に関連キーワードはありません