今帰仁に車エビ料理店「ゑびの森」 オープンキッチンで刺し身や天ぷら提供 - コラム - 緑のgoo

生きたまま仕入れる沖縄県産クルマエビをメインに使った料理を提供する同店。 ... 「食の魅力を伝えることをコンセプトに、観光客と地元の人が半々で来店し関連キーワードはありません