［沖縄ステーキ史 ｓｉｎｃｅ１９５０］（９） 復帰措置で安さ維持 観光客人気 生産者は反発

「日本復帰以降は、観光客が増えて、ステーキ肉もどんどん売れた」。食肉卸のイバノの長岡司常務は１９７０年代後半から８０年代までをこう振り返る。