KURAGE online ｜ 沖縄 観光 の情報 > 小麦粉由来 「 小麦粉由来 」 の情報 これまで大宜味村内での消費にとどまっていた「和そば」 商品開発でブランド化を目指す理由 2021/3/7 そば, 主流, 休耕地活用, 小麦粉由来, 日本そば, 沖縄, 沖縄そば, 県民, ２００９年 沖縄でそばといえば小麦粉由来の沖縄そばが主流だとし、「日本そばを食べたことがない県民に食べてほしい」と期待する。 ２００９年に休耕地活用や
