「 皿 」 の情報 

フグの調理はサッカー日本代表帯同シェフの西芳照さんが担った。刺身や鍋用の切り身などを入れ、「福ふくセット」と銘打って販売している。注文客は、大きな皿に

沖縄の自然を五感で味わえるオーベルジュ「皿の上の自然」。 厳選された島野菜をはじめ、県内産の肉や魚介など、地元の食材を最大限に活かした